Tulipas de queso

Las tulipas de queso son ideales para servir algún plato salado o agridulce, ya que son como ”moldecitos” hechos con queso. Facilísimos de realizar y muy ricos.

Los ingredientes que vamos a utilizar:

  • Manteca (para untar una placa para horno)
  • 1 taza de queso parmesano rallado

La preparación de estas tulipas de queso:

Primero, untar con manteca una placa para horno, y en ella colocar la taza de queso parmesano rallado. Aplastar el queso con una espátula hasta formar un círculo finito. Poner en horno caliente la placa, hasta que el queso quede fundido. Luego, retirar la placa y dejar que se entibie, levantar el círculo de queso fundido con una espátula para que no se rompa y colocarlo rápidamente en un vaso dado vuelta. Presione el queso sobre el vaso con cuidado para darle forma de tulipa. Una vez que se enfríe la textura se volverá bien crujiente.