Torta vegetariana de chocolate y naranja

torta vegetariana de chocolate

Una deliciosa propuesta de Utimujer, para quienes gustan de la alimentación vegetariana, ideal para acompañar infusiones en la merienda o simplemente servir como un rico postre. No dejes de preparar nuestra exquisita Torta vegetariana de chocolate y naranja.

Torta vegetariana de chocolate y naranja, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para esta exquisita torta vegetariana:

Para el bizcochuelo

  • 300 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 300 gramos de azúcar de caña
  • 200 mililitros de jugo de naranja tibio
  • 150 mililitros de aceite vegetal neutro
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • Un sobre de bicarbonato de sodio
  • Una cucharada de coñac
  • Ralladura de media naranja

Para el glaseado

  • 250 g de azúcar glas
  • El zumo de media naranja

Torta vegetariana de chocolate y naranja, preparación

Para comenzar vamos a precalentar el horno a 200 grados de temperatura.

En un bol, colocar los ingredientes líquidos ( el jugo de naranja, el aceite y el coñac ) mezclar y con batidora eléctrica batir mientras incorporamos poco a poco el resto de los ingredientes, hasta obtener una masa cremosa y homogénea.

Lubricar un molde para biscochuelo con manteca, luego enharinar y verter la preparación obtenida.

Hornear a temperatura moderada durante 40 minutos aproximadamente ) Pinchar con un palillo para saber si nuestro bizcochuelo ya está listo. ( el palillo debe salir seco del centro de la torta)

Para preparar el glaseado  vamos a mezclar muy bien los ingredientes mencionados y con ayuda de la batidora eléctrica batimos hasta obtener un glasé bien firme y cremoso.

Cuando la torta este fría, cubrir con el glaseado en la parte superior y en los laterales.

Dejar secar el glasé antes de consumir ésta riquísima Torta vegetariana de chocolate y naranja . Es ideal para aquellas personas vegetarianas, que gustan de acompañar infusiones a la hora de la merienda, y muy rica para servir como postre.