Spaghettis con sabor a mar

Si te gustan las pastas no puedes dejar de preparar estos deliciosos Spaghettis con sabor a mar, que hoy te proponemos en Utilísima.

Spaghettis con sabor a mar, ingredientes

Para estos Spaghettis con sabor a mar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de puré de tomates
  • ½ kilogramos de spaghettis
  • 2 cucharadas de extracto de tomates
  • 350 gramos de camarones limpios
  • 1 cucharadita de orégano
  • Perejil picado, cantidad necesaria
  • Queso parmesano rallado, cantidad necesaria

Spaghettis con sabor a mar, preparación paso a paso

Calentar en una sartén el aceite de oliva, y rehogar allí, la cebolla y el ajo picados bien pequeños, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregar el puré de tomates y cocinar la preparación durante 10 minutos más hasta que la salsa comience a reducirse. Incorporar el extracto de tomates, salpimentar a gusto, y bajar el fuego de cocción al mínimo.

Por otro lado calentar en otra sartén una cucharada de aceite de oliva y agregar los camarones bien limpios, y cocinar 5 minutos. Agregar a la preparación de salsa anterior y continuar allí la cocción.

Hervir los spaghettis en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté en su punto justo, escurrirla y agregar a la salsa que tenemos cocinando a fuego muy bajo durante 3 minutos, para que se impregnen todos los sabores.

Servir en plato, y espolvorear con perejil picado y queso rallado parmesano.

Esta receta de Spaghettis con sabor a mar, rinde para 4 porciones.