Sopa crema de espinaca

Esta sopa crema de espinaca es ideal para el invierno y una buena forma de cuidarse. Hecha con espinaca, cebolla y ajo.

Los ingredientes que vamos a utilizar:

  • 2 atados de espinaca
  • 2 cebollas
  • Aceite de oliva c/n
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • Tomillo
  • 300 cc de caldo
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • Media papa
  • Pan c/n

La preparación de esta sopa crema de espinaca, paso a paso:

  1. Primero, picar finalmente la cebolla y saltearla en una sartén con aceite de oliva.
  2. Incorporar el ajo picado y salpimentar.
  3. Sumar el tomillo y la espinaca.
  4. Incorporar la crema.
  5. Luego, agregar el caldo.
  6. Colocar la papa cocida cortada en cubos y finalizar con pan tostado para acompañar en el plato.