Polvorones de Vainilla para el té

Los Polvorones de Vainilla que te propone Utilísma , son una clásica y deliciosa receta de galletas sanas y nutritivas, ideales para servir a la hora del té, y compartir una merienda tanto para chicos como para grandes.

Polvorones de Vainilla para el té, Ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para estos Polvorones de Vainilla para el té:

  • 250 gramos de harina
  • 150 gramos de margarina vegetal
  • 100 gramos de azúcar
  • ½ huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Esencia de vainilla a gusto

Polvorones de Vainilla para el té, preparación paso a paso

Comenzaremos haciendo una tradicional corona con la harina, sobre la mesada previamente tamizada con el bicarbonato de sodio.

En el centro de la corona mezclar la margarina vegetal a temperatura ambiente, usando una espátula dura, incorporar el huevo, la esencia de vainilla e ir mezclando bien todos los ingredientes.

Trabajar la masa cuidadosamente con las manos hasta integrar por completo la harina y todos los ingredientes.

La masa que obtendremos debe ser homogénea. Una vez logrado éste punto realizar un bastón o rollo de 5 centímetros de ancho aproximadamente, y cortar en rodajas de un 1 centímetro, con cuchillo para conseguir nuestros polvorones.

Colocar las piezas en placa de horno previamente lubricada con manteca y enharinada, dejando 3 centímetros entre uno y otro ya que los Polvorones de Vainilla para el té, crecen un poco en el horno.

Llevar a horno precalentado a temperatura máxima de 200º durante 10 a 15 minutos. Dejar enfriar. Servir.

Se pueden acompañar los Polvorones de Vainilla, con mermeladas, dulces o bien consumir solos.