Pinos navideños de Guacamole

Utilísima te propone estos Pinos navideños de Guacamole, súper fáciles de hacer y muy coloridos para presentar en la entrada de nuestra próxima mesa en Navidad. Masa de piza, y un exquisito guacamole con palta, tomate y cebolla colorada, presentados en forma del tradicional pinito que armamos para las fiestas.

Pinos navideños de Guacamole, Ingredientes

Vamos a calcular que por cada masa de piza, nos salen 8 pinitos navideños.

  • Masa para piza, cantidad necesaria
  • 2 paltas maduras de tamaño mediano
  • 4 tomates picados en cubitos, sin semilla
  • 2 cebollas coloradas de tamaño mediano, picada bien finito
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • Palitos para brochetas, cantidad necesaria

Pinos navideños de Guacamole, preparación

Vamos a cortar en 8 porciones, la masa de piza, y la reservamos. En éste caso podemos realizar nosotras mismas las masas de piza, según la cantidad de canapés que vamos a necesitar, o bien comprar las que se venden en el supermercado.

Preparamos el guacamole, pisando o procesando la palta, con el jugo de limón, una cucharadita de aceite de oliva, y salpimentamos a gusto.

Por otro lado, vamos a picar la cebolla colorada bien pequeña, y los tomates en cubitos. Mezclar con la preparación de palta, dejando algunos cubitos de tomate para decorar.

Armado de los Pinos Navideños de Guacamole

Insertar en el medio de cada porción (triángulo) de masa para piza, un palillo de brocheta, simulando el tronco de nuestro pino. Cubrir luego la superficie con el guacamole que hemos preparado, y decorar con cuadraditos de tomates a gusto.

Una receta simple, sencilla, y con una presentación alusiva para estas próximas fiestas que se acercan.