Panna Cotta al Marsala, postre para San Valentín

Te proponemos para este San Valentín en Utimujer, preparar este exquisito postre Panna Cotta al marsala, una delicia realmente tentadora para compartir de a dos en una noche especial.

Panna Cotta al Marsala, postre para San Valentín, Ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para la Panna Cotta al Marsala:

  • Crema de leche 500 centímetros cúbicos
  • Gelatina sin sabor 50 gramos
  • Marsala 1/2 Vaso
  • Azúcar 1/2 Taza
  • Agua 500 centímetros cúbicos

Panna Cotta al Marsala, postre para San Valentín, preparación

Para comenzar vamos a hidratar la gelatina en agua, y luego disolverla cuidadosamente a baño María, una vez hecho esto llevar a frío hasta que solidifique.

En una olla caliente, vamos a colocar el marsala con el azúcar, y la gelatina, nuevamente hasta que tesa se funda, cocinar cuidadosamente esta preparación.

Una vez que esta disuelta la gelatina, dejar templar un poco a temperatura ambiente, sin que se enfríe del todo.

Colocar en un bol la crema de leche y mezclar con la preparación de marsala. Mezclar muy bien hasta integrar.

Verter en moldes individuales y llevar a frío hasta que solidifiquen .

Servir acompañadas las Panna Cottas al marsalla, con salsa de frutos rojos, frutos rojos a elección, o con salsa de chocolate.