Mermeladas, Manzana y membrillos

Mermeladas, Manzana y membrillos

Si hay cosa deliciosa para el desayuno o la merienda, son las mermeladas caseras, por eso hoy en Utimujer, te proponemos realizar esta mermelada de manzana y mebrillos, una combinación muy sabrosa de dos frutas exquisitas.

Mermeladas, Manzana y membrillos

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para esta mermelada de manzanas y membrillos:

  • Media taza de membrillo cortado
  • Media taza de manzana cortada
  • Media taza de azúcar

Mermeladas, Manzana y membrillos

Vamos a comenzar pelando las frutas y luego cortándolas en trozos pequeños, aunque no es necesario pelar el membrillo.

Una vez pelada y cortada la fruta, lo que vamos a hacer es llevarla a una cacerola a fuego lento, y revolvemos con cuchara de madera. Las semillas y corazones del membrillo y la manzana, si queremos una mermelada consistente, no debemos retirarlas a todas, hay que dejar algunas.

Añadir el azúcar y continuar revolviendo, hasta que vaya tomando textura de mermelada, sabremos que la preparación está lista, cuando podamos colocar una cucharada de la misma en un plato y realizar un surco con una cuchara, sin que ambas partes vuelvan a juntarse.

Apagar el fuego, retirar la preparación y dejar reposar al menos 20 minutos, antes de envasar en frascos esterilizados.

Esta mermelada de manzanas y membrillos, además de consumir con tostadas a cualquier hora del día, es muy rica en preparaciones de postres como tartas, tortas y muchas otras más.