Helado de dulce de leche Utilisima

El helado de dulce de leche es una de las cosas más ricas de la vida, proponemos realizar esta receta casera muy rendidora y facilísima de hacer.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

  • Dulce de leche c/n
  • Crema de leche c/n
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

La preparación de este helado de dulce de leche:

  1. Medir el dulce de leche por taza y ponerlo en una cacerola mediana, luego medir la misma medida de leche y incorporarlo a la cacerola junto al dulce de leche
  2. Colocarlo en el fuego y mezclar hasta que el dulce de leche se termine de fundir, cuando se fundió retirar del fuego y agregarle a la preparación la esencia de vainilla.
  3. Volcar la preparación en una cubetera y congelarla a frío máximo. Después, sacar el helado del freezer, desmoldarlo y cortarlo en pedacitos.
  4. Colocar todos los pedacitos del helado en una procesadora y procesarlos hasta obtener un puré.
  5. Colocar de nuevo el helado en la cubetera y volver a ponerlo en el freezer hasta que se obtenga una consistencia para poder servirlo.

¡A saborear este riquísimo helado de dulce de leche casero!