Hamburguesas dietéticas de atún

¿Quién no se tiene cuando piensa en comer una hamburguesa?, Utilísima te propone una versión saludable para preparar Hamburguesas dietéticas de atún, una receta básica, que puedes compartir con los niños de la casa, o cuando tienes invitados.

Hamburguesas dietéticas de atún, ingredientes

Para estas Hamburguesas dietéticas de atún, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 450 gramos de atún al natural
  • 1 huevo
  • 2 claras
  • 2 cucharadas de mostaza
  • ¼ taza de avena
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta a gusto
  • Rocío Vegetal

Hamburguesas dietéticas de atún, preparación paso a paso

Escurrir muy bien el atún al natural, poniendo cuidado que no quede nada de líquido. Desmenuzarlo.

Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien con las manos, hasta integrar completamente, como formando una masa. Salpimentar.

Dividir la preparación en 12 porciones y moldear cada una dándole forma circular con la palma de la mano. Podemos utilizar un molde para realizar hamburguesas, asi nos quedarán todas prolijas y del mismo tamaño.

Ubicar todas las porciones en una placa para horno previamente forrada con papel aluminio lubricada con rocío vegetal, y rociar también las hamburguesas sobre la cara superior, así conseguiremos que se doren parejo.

Cocinar durante 5 minutos, dar vueltas, y volver a humedecer con rocío vegetal. Cocinar 5 minutos más.

Estas Hamburguesas dietéticas de atún, se pueden consumir tibias o calientes, acompañadas con mix de ensaladas a elección. La receta rinde para 12 porciones de 70 kcalorías cada una, y son un menú práctico y sencillo para preparar cualquier día de la semana y comer sin culpas.