Galletitas nutritivas de avena y chocolate

Como Snack, bocadito dulce, para el desayuno, la merienda o simplemente para llevar al trabajo y tentarnos a media mañana o media tarde, estas Galletitas nutritivas de avena y chocolate, son muy fáciles de hacer. Toma nota.

Galletitas nutritivas de avena y chocolate, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para ésta preparación:

  • 1 huevo
  • 120 gramos de avena
  • 50 gramos de harina 0000
  • 70 gramos de manteca
  • 75 gramos de azúcar
  • 10 gramos de polvo de hornear
  • 100 gramos de chips de chocolate
  •  2 cucharaditas de esencia de vainilla

Galletitas nutritivas de avena y chocolate, preparación

Precalentar el horno a 180 grados.

En un bol o recipiente colocar la manteca, el huevo, el azúcar y batir unos minutos hasta que la mezcla se torne espesa y espumosa. agregar la esencia de vainilla y continuar batiendo. Agregar lentamente la harina, el polvo para hornear y la avena. Mezclar muy bien y finalmente incorporar los chips de chocolate.

Cuando tenemos la masa lista, realizaremos bolitas de tamaño mediano, y las colocaremos sobre placa para horno. Las aplastamos hasta que tomen forma circular no muy delgada y horneamos 25 minutos.

Dejar enfriar en la placa de horno antes de retirar y servir.

Nota: Se puede conservar estas deliciosas Galletitas nutritivas de avena y chocolate, hasta una semana en un frasco de vidrio hermético.