Flan de Tomates bajas calorías

Una opción fresca y muy saludable es este delicioso Flan de Tomates bajas calorías que hoy te enseñamos a hacer en Utimujer. Ideal para aquellas personas que estan realizando un plan alimentario para perder peso, sin resignar sabor, y disfrutando de la comida.

Flan de Tomates bajas calorías, ingredientes

Para este exquisito Flan de Tomates bajas calorías, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Claras de huevo 4 Unidades
  • Tomate 600 gramos
  • Azúcar 5 gramos (podemos utilizar edulcorante, apto para cocinar)
  • Aceite de oliva 10 centímetros cúbicos
  • Tomillo 5 gramos
  • Pimienta 5 gramos
  • Ajo 1 Diente
  • Leche descremada 300 centímetros cúbicos
  • Sal una pizca, pimienta a gusto

Flan de Tomates bajas calorías, procedimiento

Vamos a cortar los tomates en cuartos y retirarles las semillas, luego procederemos a colocarlos sobre una placa siliconada y untarlos con aceite, condimente con sal y pimineta y agregue azúcar, ajo picado y tomillo, cocine en horno a 120°C durante 2 horas. Vamos a obtener unos riquísimos tomates confitados.

Luego, en un bol, vamos a colocar la leche, los tomates ya confitados y las claras de huevo, para procesar estos ingredientes. Salpimentar a gusto.

Verter la preparación obtenida en una flanera y cocinar en horno bajo de 160 grados durante 30 minutos a baño María. Pasado este tiempo, dejar enfríar desmoldar y conservar en la heladera hasta el momento de servir.

Este riquísimo Flan de Tomates, rinde 6 porciones de 100 calorías cada una.