Flan de alcauciles dietético

flan de alcachofas

Una propuesta saludable y baja en calorías, es la que hoy te traemos en Utimujer, donde hacer dieta o alimentarse de forma saludable, no es sinónimo de resignar sabor a la hora de sentarse a la mesa. Anímate a preparar y probar este delicioso flan de alcauciles dietético.

Flan de alcauciles dietético, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para el flan de alcauciles:

  • 10 corazones de alcauciles
  • 1 huevo entero y dos claras
  • 1/2 litro de leche descremada
  • 100 gramos de queso rallado bajo en calorías
  • Pimienta negra molida a gusto
  • Una pizca de nuez moscada

Flan de alcauciles dietético, preparación

Batir el huevo, junto con las claras, la leche y el queso rallado.

Añadir a esta preparación los corazones de alcauciles junto con las espiecias ( nuez moscada y pimienta negra molidad)  Mezclar muy bien los ingredientes hasta integrar.

Verter en flaneras individuales ( microondas) y tapar con papel film.

Cocinar a potencia máxima en microondas 8 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar. Desmoldar.

Estos flancitos de alcauciles se pueden servir acompañados con ensalada de hojas verdes o brotes. Tienen un delicioso sabor, y unas 250 calorias cada uno dependiendo del tamaño de los moldes.