Ensalda de atún y sardinas para Semana Santa

ensalada de atún y sardinas

En Semana Santa, la tradición nos invita a consumir pescados, por lo que hoy te proponemos en Utimujer, una exquisita ensalada de atún con sardinas, muy rápida y fácil de hacer para disfrutar la próxima Semana Santa.

Ensalda de atún y sardinas para Semana Santa, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para esta ensalada de atún y sardinas:

  • Lechuga
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de sardinas en aceite
  • Zanahoria rallada
  • Pimientos del piquillo ( una lata pequeña)
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Ensalda de atún y sardinas para Semana Santa, preparación

Para preparar esta deliciosa y rápida ensalada de atún y sardinas para Semana Santa, vamos a lavar y secar muy bien la lechuga, luego la cortaremos en trozos medianos.

Paso siguiente abrimos la lata de atún y colocamos su contenido en un bol. En caso de que el atún esté entero lo vamos a desmenuzar con la ayuda de un tenedor. Luego tomamos las sardinas, y las desmenuzamos de igual manera. ( Pongamos atención que no deben quedar espinillas, al incorporar éste ingrediente en la ensalada).
Luego abriremos la lata de pinientos del piquillo y los picaremos en prequeños trozos para incorporar a la ensalada.
Colocar en un bol, la lechuga, los pimientos, el atún, la zanahora rallada, las sardinas, y mezclar. Salpimentar
Aliñar con aceite y vinagre a gusto.