Delicioso turrón de avellanas

Los turrones no falta nunca en la mesa Navideña, por eso hoy en Utilísima te traemos la receta de éste Delicioso turrón de avellanas, fácil de hacer, e ideal para esos momentos especiales que se vienen en los próximos días.

Delicioso turrón de avellanas, ingredientes

Necesitaremos los siguientes ingredientes para el turrón de avellanas:

  • 450 gramos de avellanas procesadas
  • 500 gramos de azúcar morena
  • 550 centímetros cúbicos de leche
  • Opcional: Chocolate derretido.

Delicioso turrón de avellanas, preparación

Vamos a comenzar procesando las avellanas hasta obtener un polvo. Reservar.
En una olla colocar las avellanas procesadas junto con el azúcar, y agregar la leche. Revolver muy bien, y cocinar a fuego bien bajo, hasta que la preparación se seque y la leche se evapore por completo. Nos vamos a dar cuenta que la preparación está lista porque se desprende completamente de los bordes del recipiente de cocción.

Dejar enfriar y estirar la masa obtenida, dándole forma rectangular, cortar las porciones y decorar con chocolate derretido a gusto. Mantener en lugar fresco o envuelto en papel celofán, para que se conserven hasta el momento de consumir.