Delicioso postre de queso crema y dulce de leche

postre de queso crema y dulce de leche

Una receta fácil y sencilla de preparar, para disfrutar en familia o con amigos. Si te gustan las cosas dulces, no puedes dejar de probar este delicioso postre de queso crema y dulce de leche. Toma nota.

Postre de queso crema y dulce de leche, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para nuestra receta:

  • 120 gramos de galletas
  • 80 gramos de manteca fundida
  • 300 gramos de queso crema
  • 270 gramos de dulce de leche
  • 50 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 140 gramos de harina
  • 1 yogur tipo griego

Postre de queso crema y dulce de leche, preparación

Vamos a comenzar procesando nuestras galletitas hasta hacerlas polvo, luego le agregaremos la manteca y mezclamos muy bien hasta obtener una especie de arena húmeda. Hecho ésto vamos a colocar ésta pasta en un molde y con ayuda de una cuchara aplanamos hasta obtener nuestra base de galletitas. Enfriar en la heladera hasta que tome consistencia.

Para el relleno, en un recipiente mezclamos el queso crema con el dulce de leche y cuando estén bien unidos procederemos a agregar los huevos.

Paso siguiente integramos el yogur y el azúcar. Batir estos ingredientes con una batidora manual, y finalmente agregar poco a poco la harina hasta obtener una mezcla homogénea.

Volvamos la preparación obtenida sobre la base de galletitas y horneamos a temperatura media ( aproximadamente horno a 180 grados) durante 35 a 40 minutos.

Para saber si nuestro postre está listo pincharemos el centro con un palillo, el cual debe salir seco.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente una vez que esté cocido, y luego llevamos a la heladera, hasta el momento de servir.

Para decorar, podemos bañar con salsa de dulce de leche, hilos de chocolare, o acompañar con una cucharada de dulce de leche cada porción al servirlas.