Costillitas con miel Utilisima

Las costillitas de cerdo Utilisima son ideales para preparar un plato diferente para los amantes de la comida agridulce.

Esta preparación se hace con pocos ingredientes y de forma muy rápida.

Costillitas con Miel

INGREDIENTES

½ kg de costillas de puerco

2 cucharadas de miel de abeja

2 cucharadas de azúcar morena

1 cucharada de salsa inglesa

2 cucharadas de salsa de tomate (de botella)

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de vinagre

-sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

1. Precaliente el horno a fuego alto.

2. Mezcle todos los ingredientes, menos la carne, y caliente a fuego bajo durante unos minutos. Retire del fuego y sumerja las costillas durante 15 minutos.

3. Hornee durante una hora aproximadamente volteando las costillitas de vez en cuando. Baje la temperatura y cueza durante 30 minutos o hasta que la carne esté bien cocida e impregnada de la salsa. (Puede marinar las costillitas en la salsa desde la noche anterior.)