Brownies tentadores para Halloween

Se acerca la fiesta de Holloween y que mejor que preparar para nuestra mesa, estos deliciosos Brownies tentadores que te traemos hoy en Utilísima. Unos bocaditos deliciosos, para deleitar el paladar de grandes y chicos muy fáciles de hacer.

Brownies tentadores para Halloween, ingredientes

Para nuestros Brownies tentadores para Halloween vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 520 gramos de Chocolate semi amargo
  • 500 gramos de Manteca
  • 350 gramos de Azúcar
  • 8 Huevos 8
  • 260 gramos de Harina
  • 7 gramos de Polvo para hornear
  • 5 tazas de Cobertura de chocolate
  • Azúcar impalpable cantidad necesaria
  • 1 Clara de huevo

Brownies tentadores para Halloween, preparación paso a paso

Para empezar debemos derretir el chocolate semi amargo a Baño de María junto con la manteca. Mezclar y reservar.

En un recipiente grande procedemos a mezclar azúcar, huevos, harina y polvo para hornear que luego incorporaremos a la mezcla de chocolate y manteca.

Extender la preparación sobre una placa para horno previamente lubricada con manteca y cubierta con papel manteca para evitar que nuestros brownies se quemen en la base.

Llevar a horno precalentado y cocinar a 170°C aproximadamente por 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Una vez que ya tenemos la masa de los brownies hecha, viene la parte más divertida. Cortaremos porciones con forma de sarcófago con la ayuda de una plantilla realizada en papel. Reservar las piezas obtenidas.

Por otro lado derretir la cobertura de chocolate y extender sobre papel de silicona. Una vez que empiece a secar y tomar cuerpo, marcar cada sarcófago con la misma plantilla que se usó anteriormente. Dejar enfriar y colocar sobre los sarcófagos de brownie.

Para finalizar prepararemos un glasé colocando en un bol el azúcar impalpable y la clara de huevo. Mezclar bien y llevar a una manga pequeña con pico fino que nos permita escribir. Decorar cada sarcófago con la sigla R.I.P. y dejar secar.

Servir los Brownies tentadores en nuestra mesa de Halloween