Brownies Light Utilísima

Estos exquisitos Brownies Light Utilísima que hoy te proponemos son ideales para la hora del té, y para compartir con amigos, una receta tradicional pero con la particularidad de algunos reemplazos, que la hacen reducida en calorías, excelentes para no privarse de las cosas ricas, cuando hacemos dieta.

Brownies Light Utilísima, Ingredientes

Para estos Brownies Light Utilísima, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de harina leudante, (puede ser harina integral fina)
  • 1 cucharadas de cacao amargo o dietético
  • 1 cucharada de edulcorante en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 yogurt descremado sabor vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de nueces picadas
  • Rocía vegetal

Brownies Light Utilísima, preparación paso a paso

Comenzaremos encendiendo el horno a temperatura media. Lubricar luego una tartera rectangular con rocío vegetal. Reservar

Batir en un bol los huevos con el edulcorante en polvo y la esencia de vainilla hasta lograr un punto de cremoso sostenido. Agregar luego el aceite de maíz en forma de hilo, y posteriormente el yogurt descremado de la misma manera. Este punto debe realizarse con cuidado y de a poco para que el batido de huevos no pierda volumen ni aire.

Cuando tenemos el batido listo y los ingredientes integrados agregar la harina en forma de lluvia cernida junto con el polvo de hornear y el cacao amargo. Mezclar la preparación con movimientos envolventes y suaves hasta integrar.

Verter la preparación obtenida en la tartera lubricada con rocío vegetal y espolvorear con las nueces picadas.

Cocinar a temperatura media durante 20 minutos, retirar del horno y cortar en cuadrados de 5 x 5. Servir tibios o fríos acompañados de mermeladas dietéticas.

Esta receta de Brownies Light Utilísima , rinde 12 porciones de unas 110 calorías cada una, aporta hidratos de carbono, proteínas y fibra, además de ser rica en vitaminas A, D, E y K, y minerales como fósforo, selenio, magnesio, calcio, hierro y potasio. Lleva solo 35 minutos prepararla, cocinarla y disfrutarla a la hora de la merienda.