Bocaditos de Verdura para celíacos

Para nuestros seguidores que solicitan recetas para celíacos, hoy en Utilísima les traemos esta deliciosa propuesta de Bocaditos de Verdura, fáciles y muy rápidos de preparar, para no resignar sabor, y llevar una alimentación saludable.

Bocaditos de Verdura para celíacos, ingredientes

Para estos riquísimos Bocaditos de Verdura para celíacos, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Masa:
    300 gramos de Premezcla
    1 cucharadita de Goma xántica
    Sal 1 pizca
    300 gramos de Queso mantecoso
    300 gramos de Manteca
  • Relleno:
    3 Cebollas
    1 diente de Ajo
    2 cucharadas de Azúcar
    1 cucharada de Queso crema
    100 gramos de Queso Brie

Bocaditos de Verdura para celíacos, preparación paso a paso

Para preparar la masa de nuestros bocaditos de verdura comenzaremos uniendo la premezcla, la goma xántica, la sal, el queso mantecoso y la manteca fría cortada en cubos. Una vez que los ingredientes están bien unidos estirar la masa obtenida, cortando primero tiras y luego cuadrados de 5 x 5 centímetros. Reservar.

Relleno
Saltear la cebolla con el ajo, salpimentar e incorporar el azúcar. Cuando la preparación esté tibia, agregar el queso crema.

Armado
Poner en el centro de la masa el relleno Antes de llevar al horno agregar un cuadradito de queso Brie para que se gratine durante la cocción.
Unir las puntas. Acomodar en placas para horno y cocinar a temperatura moderada de 180°C durante 20 minutos aproximadamente.

Esta deliciosa receta de Bocaditos de Verdura para Celíacos, rinde 36 porciones.