Bizcochuelo sabroso de yogurt

En Utilísima, siempre pensamos en recetas fáciles y rápidas de hacer, para que puedas disfrutar de platos, realmente exquisitos en poco tiempo, por eso hoy te acercamos esta receta de Bizcochuelo sabroso de yogurt, para que prepares y compartas a la hora del té.

Bizcochuelo sabroso de yogurt, ingredientes

Nuestro Bizcochuelo sabroso de yogurt, lleva los siguientes ingredientes:

Para medir utilizaremos el pote de yogurt vacio.

  • 1 pote de 200 gramos yogur natural
  • 3 huevos
  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Ralladura de 1 limón

Bizcochuelo sabroso de yogurt, preparación paso a paso

Siempre que vamos a hornear un bizcochuelo, lo primero es encender el horno y calentarlo. En éste caso a una temperatura moderada de 180 grados.

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema consistente de color amarillo pálido. Sin dejar de batir incorporar el yogur.

Agregar poco a poco la harina cernida junto con el polvo de hornear, y posteriormente la ralladura de la piel del limón, hasta obtener una mezcla homogénea.

Lubricar con manteca un molde para torta y espolvorear con harina. Verter la preparación anterior y cocinar en horno durante 40 minutos, o hasta que introduzcamos un palillo en su centro y salga completamente limpio. Dejar enfriar.

Para servir, podemos espolvorear con azúcar impalpable (azúcar glass) y cortar en porciones. Acompañar con infusiones a gusto.