Arroz con leche

Aunque es un postre muy tradicional, el arroz con leche nunca puede faltar en los días de invierno, antes de irse a la cama, comer un platito de este postre nos hace ir a dormir más contentos. Por si no sabías como se hace, utilísima te va a enseñar a realizar este delicioso arroz con leche paso a paso.

Los ingredientes que vamos a utilizar:

  • Media taza de arroz común
  • Medio litro de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Canela en rama

La preparación de este arroz con leche, paso a paso:

  1. Poner el arroz en una olla con la leche a fuego fuerte.
  2. Revolver durante cinco minutos con un batidor de mano para que el arroz no quede apelmazado y se formen grumos.
  3. Pasados los cinco minutos, incorporar el azúcar en forma de lluvia y la canela en rama.
  4. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento hasta que el arroz quede tierno.
  5. Apagar el fuego y dejar descansar hasta que quede a temperatura ambiente.
  6. Después, retirarle la canela, reservarla y servir en moldes individuales.
  7. Decorar el arroz con una ramita de canela o canela en polvo. Delicioso.