Arroz al horno Utilisima

Esa receta de cocina saludable no podes dejar de prepararla! Utilisima te enseña a preparar un riquisimo arroz al horno!

Arroz al horno

Utilisima - Arroz al horno

 

Ingrediente principal: Arroz

Autor: Mónica Patiño

Porciones: 4

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INGREDIENTES

  • Arroz 400 g
  • Choclo 1
  • Manteca 2 cdas
  • Cebolla 1
  • Ajo 1 diente
  • Cebolla de verdeo 1 tallo
  • Crema de leche 250 cc
  • Pimienta c/n
  • Zucchini 1
  • Queso mozzarella c/n
  • Queso parmesano c/n

PROCEDIMIENTO

  1. Desgranar el choclo utilizando un cuchillo de chef filoso.Arroz al horno 1
  2. En una cacerola poner mantequilla, cebolla picada, ajo picado y cebolla de verdeo picada.Arroz al horno 2
  3. Añadir los granos de elote. Por ultimo agregar zucchini cortado en cubos pequeños.Arroz al horno 3
  4. Colocar al fuego, la crema en una cacerola y saborizar conpimienta y albahaca.Arroz al horno 4
  5. Colocar en una fuente apta para horno poner una base de arroz, arriba hacer una capa de verduras y completar con arroz.Arroz al horno 5
  6. Verter la crema y espolvorear con los quesos rallados. Gratinar en horno caliente durante unos minutos.Arroz al horno 6