Aceitunas rellenas para San Valentín

Te proponemos en Utimujer, sorprender en éste próximo San Valentín a tu pareja con estas deliciosas aceitunas rellenas, que seguramente, van a ser una verdadera tentación, en ésta fecha tan especial,

Aceitunas rellenas para San Valentín, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes, para éstas riquísimas aceitunas rellenas:

  • Carne de ternera cocida 1 Taza
  • Huevos 2 Unidades
  • Aceite para freír Cantidad necesaria
  • Aceitunas verdes descarozadas 100 gramos
  • Pan rallado Cantidad necesaria
  • Harina Cantidad necesaria
  • Nuez Moscada A gusto
  • Sal y Pimienta A gusto

Aceitunas rellenas para San Valentín, preparación

Para comenzar vamos a preparar una pasta con la carne cocida, para ello colocaremos la misma en el vaso de la procesadora y luego condimentaremos con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Debemos obtener una pasta bien homogénea.

Paso siguiente abrimos las aceitunas y rellenamos en su parte interna con la pasar de carne.

Una vez que tenemos todas las aceitunas rellenas, pasamos las mismas por harina, luego por huevo batido y finalmente las vamos a rebozar con pan rallado.

Freír las aceitunas en abundante aceite caliente, y luego colocar sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite y que queden bien crocantes.

Acomodar en una fuente y servir.

Las aceitunas rellenas, son una exquisita entrada que podemos preparar para este próximo San Valentin y sorprender a nuestra pareja con esta deliciosa tentación.